מספר מחלות דלקתיות בגוף ניתנות לשיכוך והורדת התסמינים על ידי מתן אומגה שלוש. במספר רב של מחקרים הודגם כי תוספת של חומצות שומן אלו יכולה להגן מנזק של תהליכים דלקתיים בפרט במחלות מפרקים.
האם כל חומצות אומגה 3 שוות ערך?
התשובה היא לא.קיימים הבדלים בין יצרנים בכמות החומר הפעיל, בסוג החומר הפעיל, במקור החומר, ובצורת ההפקה של החומר. במקרה של אומגה שלוש יכול אפילו להיות סיכון בצריכה של תוסף התזונה אם אין הוכחה לכך שרמות המתכות הכבדות במוצר נמוכות. מתכות כבדות נמצאות, לרוע המזל, במוצרים רבים שמקורם מן הים, בגלל זיהום הסביבה. עקב כך, חלק מהמוצרים מכילים קדמיום וכספית, שהינם רעלים חזקים ויש להימנע מצריכה שלהם.
קיים קושי בספיגה של חומצות אומגה 3 ממקור של אצות ופטריות ולכן עדיף לבחור יצרנים שמפיקים את חומצות השומן מדגים.
אילו חומצות אומגה 3 כדאי לצרוך?
לא כל חומצות האומגה שלוש שוות ערך. חשוב לבחור תוצרים שמכילים לפחות 50%-60% חומצה בשם DHA. מסוכן לצרוך תוספים שמכילים DHASCO או ARASCO. חומצות אלו מופקות לרוב על ידי חשיפה להקסאן, שהינו חומר רעיל לבני אדם ולכן גם תוסף התזונה המכיל חומצות אלו עלול להוות סיכון בריאותי.
מה לגבי תוספים המכילים בעיקר EPA?
EPA הינו תוצר משני במטבוליזם של יצור DHA. אמנם, ככל הנראה, אינו מזיק אולם הוא נוטה לעכב את רמתDHA ופעילותו בדם. לכן, עדיף מוצר שאינו מכיל כמות גדולה של EPA.
מה המינון המומלץ של DHA?
יש לצרוך לפחות 250 מג' של DHA ליום ולכן יש לבחור תוסף המכיל כמות כזו של DHA.
מה המבנה הכימי העדיף?
טריגליצריד הינו בעל ספיגה עדיפה מאשר אסטר (החומר המופק לרוב מאצות וצמחים). כמו כן יש לבדוק היטב את מקור חומר הגלם היות שבחלק מהדגים יש רמות מתכות כבדות גבוהות ובחלק מהמוצרים הצמחיים עלול להיות זיהום בשמן פרילה.
האם קיימים סיכונים אפשריים בצריכת תוסף אומגה 3?
קיים ויכוח גדול לגבי הקשר בין תוסף אומגה 3 לבין סרטן ערמונית בגברים. כמו כן, יש ספק לגבי הסיכון של התפתחות סוכרת מסוג 2 וקיים סיכון בנטילת תוסף זה בעת טיפול לדילול הדם.
לסיכום: בזמן שנראה כי הטיפול באומגה 3 יכול להועיל, יש לנקוט בזהירות בבחירת המוצר בגלל שהפיקוח על טיב המוצרים מוגבל. מומלץ להתייעץ עם רופא לגבי כל יצרן ספציפי.
ד"ר דרור רובינסון, מנתח ואורתופד מומחה. מומחה בטיפול בהזרקת PRP (טיפול חדשני לריפוי דלקות ולהתחדשות של רקמות רכות)